Idéalement situé sur la plage de Fromentine, à quelques mètres du port et de l’embarcadère pour l’Île d’Yeu, le restaurant et sa terrasse offrent la vue sur l’île de Noirmoutier. Cette belle brasserie à l’allure contemporaine comblera vos attentes. L’équipe vous propose des produits frais, poissons et coquillages locaux. La carte change au fil des saisons.
David PERROCHEAU, secondé en cuisine par Loann assure la direction, encadré d’une une équipe bien sympathique.
Le Poisson Rouge vous propose la recette « Tataki de thon ».
Découvrez dans le Guide 2020 de la Vendée Gourmande n°3 la recette complète proposée par le restaurant.